Pertanian
PERTANIAN
A. Tanaman Pangan
Hasil pembangunan di sektor pertanian, terutama pertanian tanaman pangan, manfaatnya sudah dirasakan oleh sebagian besar penduduk di Kabupaten Sambas. Untuk itu, produksi pangan baik beras maupun non beras perlu terus ditingkatkan guna lebih memantapkan swasembada pangan. Sub sektor tanaman bahan makanan merupakan salah satu sub sektor pertanian. Sub sektor ini mencakup tanaman padi (padi sawah dan padi ladang), jagung, ubi kayu, ubi jalar, kacang tanah, kacang kedelai dan kacang hijau. Secara umum peningkatan produksi tanaman pangan di Kabupaten Sambas masih sangat dipengaruhi bertambahnya luas panen. Data Luas Lahan menurut Penggunaan di Kabupaten Sambas.
Luas Lahan Menurut Pengunaannya
Di Kabupaten Sambas Tahun 2018
| NO | PENGGUNAAN LAHAN |
KECAMATAN |
||||||||||
| SELAKAU | SELAKAU T | PMK | SALATIGA | SEMPARUK | TEBAS | TKR | JAWAI | JWI SEL | SEBAWI | SAMBAS | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 1 | LAHAN PERTANIAN | |||||||||||
| 1,1 | Lahan Sawah | 4.663,0 | 2.835,0 | 2.127,0 | 3.244,0 | 4.180,0 | 5.001,0 | 2.160,0 | 5.678,0 | 3.919,0 | 1.430,0 | 1.345,0 |
| a | Irigasi | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| b | Tadah Hujan | 4.663,00 | 2.835,00 | - | 3.244,00 | 4.180,00 | - | 1.822,00 | - | 3.919,00 | 1.430,00 | 1.345,00 |
| c | Pasang Surut | - | - | 2.127,00 | - | - | 5.001,00 | 338,00 | 5.678,00 | - | - | - |
| d | Rawa Lebak | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 1,2 | Lahan Pertanian Bukan Sawah | 4.378,00 | 10.438,00 | 5.261,00 | 2.380,00 | 1.525,00 | 31.613,00 | 4.973,00 | 13.261,00 | 5.238,00 | 13.016,00 | 19.982,00 |
| a | Tegal / Kebun | 442,00 | 970,00 | 50,00 | 1.160,00 | 1.254,00 | 5.125,00 | 1.238,00 | 8.981,00 | 267,00 | 4.374,00 | 5.363,00 |
| b | Ladang / Huma | - | 100,00 | - | - | - | 50,00 | - | 485,00 | - | - | - |
| c | Perkebunan | 2.799,00 | 3.042,00 | 1.300,00 | 1.120,00 | 205,00 | 21.253,00 | 3.735,00 | - | 4.359,00 | 5.814,00 | 11.280,00 |
| d | Hutan Rakyat | 221,00 | 1.210,00 | 3.211,00 | - | 5,00 | 350,00 | - | - | 2,00 | - | 1.988,00 |
| e | Padang pengembalaan/rumput | 25,00 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| f | Hutan Negara | 694,00 | 5.116,00 | 200,00 | 100,00 | - | 3.600,00 | - | - | - | 342,00 | - |
| g | Sementara tidak diusahakan | - | - | 469,00 | - | 50,00 | 1.160,00 | - | 855,00 | 260,00 | - | 1.351,00 |
| h | Lainnya (tambak, kolam, empang, dll) | 197,00 | - | 31,00 | - | 11,00 | 75,00 | - | 2.940,00 | 350,00 | 2.486,00 | - |
| 2 | LAHAN BUKAN PERTANIAN | 3.910,00 | 3.026,00 | 3.712,00 | 2.651,00 | 3.310,00 | 2.950,00 | 1.183,00 | 460,00 | 194,00 | 1.699,00 | 3.339,00 |
| LUAS KECAMATAN | 12.951,00 | 16.299,00 | 11.100,00 | 8.275,00 | 9.015,00 | 39.564,00 | 8.316,00 | 19.399,00 | 9.351,00 | 16.145,00 | 24.666,00 | |
| NO | PENGGUNAAN LAHAN | KECAMATAN | JUMLAH | ||||||||
| SAJAD | SJK | SUBAH | GALING | SJG | TGRN | TL.KRM | PALOH | ||||
| 1 | LAHAN PERTANIAN | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |
| 1,1 | Lahan Sawah | 1.454,0 | 3.190,0 | 820,0 | 3.656,0 | 1.620,0 | 4.395,0 | 6.165,0 | 4.497,0 | 62.379 | |
| a | Irigasi | - | - | - | - | 160,00 | - | - | - | 160 | |
| b | Tadah Hujan | 1.454,00 | 1.750,00 | 720,00 | 3.656,00 | 1.460,00 | 3.720,00 | 6.165,00 | 4.497,00 | 46.860 | |
| c | Pasang Surut | - | 1.440,00 | - | - | - | 675,00 | - | - | 15.259 | |
| d | Rawa Lebak | - | - | 100,00 | - | - | - | - | - | 100 | |
| 1,2 | Lahan Pertanian Bukan Sawah | 7.774,00 | 22.396,00 | 60.810,00 | 19.987,00 | 135.855,00 | 10.274,00 | 39.081,00 | 107.702,00 | 515.944 | |
| a | Tegal / Kebun | 1.985,00 | 2.386,00 | 55,00 | 2.802,00 | 1.308,00 | 49,00 | 1.570,00 | 2.475,00 | 41.854 | |
| b | Ladang / Huma | - | 125,00 | 355,00 | - | 650,00 | 200,00 | - | 75,00 | 2.040 | |
| c | Perkebunan | - | 14.443,00 | 56.465,00 | 6.898,00 | 8.228,00 | 5.228,00 | 11.628,00 | 5.325,00 | 163.122 | |
| d | Hutan Rakyat | 1.372,00 | 542,00 | 350,00 | 500,00 | - | 1.200,00 | 150,00 | 7.882,00 | 18.983 | |
| e | Padang pengembalaan/rumput | - | 4,00 | 8,00 | - | - | 175,00 | - | 50 | 262 | |
| f | Hutan Negara | 185,00 | 618,90 | 3.217,00 | 342,00 | 58.404,00 | - | 3.015,00 | 38.938,00 | 114.772 | |
| g | Sementara tidak diusahakan | 204,00 | 650,00 | 335,00 | 370,00 | 1.439,00 | 1.581,00 | 3.015,00 | 15.975,00 | 27.714 | |
| h | Lainnya (tambak, kolam, empang, dll) | 4.028,00 | 3.627,10 | 25,00 | 9.075,00 | 65.826,00 | 1.841,00 | 19.703,00 | 36.982,00 | 147.197 | |
| 2 | LAHAN BUKAN PERTANIAN | 266,00 | 3.540,00 | 2.825,00 | 9.657,00 | 1.645,00 | 3.998,00 | 10.197,00 | 2.685,00 | 61.247 | |
| LUAS KECAMATAN | 9.494,00 | 29.126,00 | 64.455,00 | 33.300,00 | 139.120,00 | 18.667,00 | 55.443,00 | 114.884,00 | 639.570 | ||
B. Tanaman Buah-Buahan
Di Kabupaten Sambas terdapat tanaman buah-buahan yang terdiri dari Tanaman buah-buahan semusim dan Tanaman buah-buahan tahunan. Salah satu tanaman buah-buahan yang potensial di Kabupaten Sambas adalah jeruk siam. Keberadaan jeruk siam di Kabupaten Sambas telah ada sudah lama dan banyak mengalami pasang surut baik program budidaya dan manajemen. Jeruk siam di Kabupaten Sambas pernah menjadi unggulan dan andalan di Kabupaten Sambas, akan tetapi saat ini produksi mulai menurun sejak beberapa tahun terakhir. Pengembangan produk jeruk dapat dilakukan dengan industri berbagai macam produk olahan yang disukai dan dibutuhkan konsumen, seperti : jus, minyak atsiri, Fruit Leather, selai, soft candy, ekstraksi minyak jeruk, konsentrat jus jeruk, etanol dari limbah jeruk, dan d-limonin. Selain jeruk saat ini di Kabupaten Sambas juga dikembangkan Buah Naga. Sentra tanaman buah naga terdapat di Kecamatan Jawai dengan luas ± 100 Ha yang merupakan tanaman swadaya masyarakat. Produksi buah naga 1 Ton/Ha dengan waktu panen 20 bulan. Penggunaan lahan per hektar sebanyak 1.000 Ha. Untuk Pemasaran buah naga ke Pontianak. Lahan yang potensial untuk pengembangan buah naga di Kecamatan Jawai seluas ± 300 Ha. Data jenis tanaman, luas areal tanaman, luas panen dan jumlah produksi tanaman buah-buahan.
| DATA LUAS TANAMAN BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN TAHUNAN | |||||||||
| KABUPATEN SAMBAS TAHUN 2018 | |||||||||
| (Dalam Satuan Hektar) | |||||||||
| Komoditi | Kecamatan | ||||||||
| Selakau | Selakau Timur | Pemangkat | Salatiga | Semparuk | Tebas | Tekarang | Jawai | Jawai Selatan | |
| Alpukat | - | - | - | - | - | 0,10 | - | - | 0,18 |
| Belimbing | - | - | 0,18 | 0,11 | 0,17 | 0,17 | 0,17 | 2,92 | 1,85 |
| Duku/Langsat | - | - | 0,75 | 1,35 | 0,10 | 17,00 | 0,50 | 9,92 | 1,74 |
| Durian | 0,10 | 21,80 | 7,71 | 1,34 | 1,20 | 29,00 | 1,75 | 2,80 | 6,03 |
| Jambu Biji | 0,28 | 0,33 | 0,27 | 0,38 | 0,13 | 2,83 | 0,38 | 0,57 | 0,87 |
| Jambu Air | 0,90 | 1,50 | 0,32 | 1,50 | 0,50 | 8,05 | 1,55 | 4,00 | 8,12 |
| Jeruk Siam | 305,00 | 99,25 | 50,00 | 1.115,74 | 725,00 | 3.050,00 | 710,50 | 106,25 | 480,98 |
| Jeruk Besar | 0,25 | - | - | - | 0,07 | 13,50 | 0,61 | 1,50 | 2,53 |
| Mangga | 6,93 | 7,79 | 27,02 | 21,03 | 6,10 | 20,50 | 4,05 | 81,00 | 21,36 |
| Manggis | - | - | - | 0,40 | 0,10 | 0,65 | 0,50 | 0,10 | - |
| Nangka/Cempedak | 0,95 | 47,82 | 0,80 | 4,30 | 5,20 | 11,05 | 2,00 | 31,20 | 5,89 |
| Nenas | - | 0,12 | - | 0,21 | 0,15 | 3,36 | 0,12 | 0,50 | 0,01 |
| Pepaya | 0,31 | - | 0,57 | 0,41 | 0,17 | 1,95 | 0,55 | 14,55 | 8,28 |
| Pisang | 12,10 | 6,93 | 11,00 | 1,75 | 6,05 | 44,50 | 90,15 | 63,80 | 84,18 |
| Rambutan | 0,50 | 3,70 | 0,80 | 1,65 | 0,60 | 15,70 | 1,60 | 33,85 | 24,54 |
| Salak | 0,66 | - | - | - | 0,03 | 0,01 | 0,13 | 0,10 | 0,70 |
| Sawo | 15,50 | - | 0,90 | - | 1,45 | 38,30 | 100,50 | 64,25 | 87,29 |
| Sirsak | 0,40 | - | 0,08 | - | 0,33 | 1,80 | 0,97 | 2,53 | 1,73 |
| Sukun | - | - | 0,35 | 0,50 | 0,10 | 0,45 | 0,40 | 6,50 | 3,14 |
| Melinjo | 0,05 | - | - | - | - | - | 0,05 | 0,37 | 0,36 |
| Petai | 1,50 | - | 3,23 | 0,50 | 0,10 | 9,02 | 0,85 | 24,95 | 3,36 |
| Jengkol | - | - | - | 0,40 | 0,25 | 3,33 | 62,20 | 11,20 | 0,49 |
| Komoditi | Kecamatan | ||||||||||
|
Sebawi
|
Sambas
|
Sajad
|
Sejangkung
|
Subah
|
Galing
|
Sajingan B
|
Tlk. Keramat
|
Tangaran
|
Paloh | Jumlah | |
| Alpukat | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,28 |
| Belimbing | - | - | 1,25 | 0,11 | 3,80 | - | - | - | - | - | 10,73 |
| Duku/Langsat | 1,25 | 27,50 | 7,56 | 8,94 | 24,62 | 2,90 | 15,20 | 0,75 | - | 0,60 | 120,68 |
| Durian | 317,50 | 212,42 | 23,98 | 97,50 | 70,63 | 2,76 | 133,20 | - | - | 53,48 | 983,20 |
| Jambu Biji | 0,80 | 0,92 | 3,10 | 0,50 | 2,82 | - | - | - | - | 0,29 | 14,47 |
| Jambu Air | 2,55 | 1,90 | 4,94 | 0,55 | 24,46 | - | - | - | - | 1,38 | 62,22 |
| Jeruk Siam | 628,88 | 946,09 | 1,68 | 90,00 | 1,55 | 23,18 | 2,47 | 46,00 | 54,00 | 5,96 | 8.442,51 |
| Jeruk Besar | 1,93 | 3,25 | 0,24 | 0,22 | 0,24 | 0,41 | - | - | - | 0,25 | 25,00 |
| Mangga | 2,50 | 8,22 | 1,84 | 8,34 | 8,70 | 11,36 | 2,95 | 6,15 | - | 85,12 | 330,96 |
| Manggis | 1,80 | 28,23 | 0,77 | 0,47 | 2,11 | 0,89 | - | - | - | 0,50 | 36,52 |
| Nangka/Cempedak | 1,50 | 108,36 | 42,65 | 2,02 | 14,21 | 24,13 | 6,10 | 7,20 | - | 2,99 | 318,37 |
| Nenas | 0,05 | 0,02 | 0,38 | 0,02 | 0,01 | 0,49 | 0,78 | 0,33 | - | 0,59 | 7,14 |
| Pepaya | 0,57 | 0,26 | 1,31 | 0,10 | 0,67 | 0,72 | 1,78 | - | 1,40 | 0,53 | 34,11 |
| Pisang | 1,55 | 1,50 | 9,37 | 4,80 | 0,94 | 4,86 | 18,98 | 44,25 | 5,80 | 6,87 | 419,36 |
| Rambutan | 16,60 | 14,27 | 108,46 | 373,30 | 36,93 | 16,66 | 17,60 | 103,00 | - | 5,40 | 775,16 |
| Salak | 0,03 | 0,16 | 0,07 | 0,08 | 0,30 | - | - | 106,80 | - | - | 109,05 |
| Sawo | 11,90 | 0,77 | 0,50 | 0,20 | 2,25 | - | - | - | - | 1,50 | 325,31 |
| Sirsak | 1,37 | 1,86 | 0,87 | 0,07 | 0,43 | - | - | 0,30 | 1,00 | - | 13,74 |
| Sukun | - | 6,56 | 0,08 | 0,10 | 2,59 | 0,74 | 2,00 | - | - | - | 23,51 |
| Melinjo | - | 0,67 | 0,25 | - | 0,15 | - | - | - | - | 0,23 | 2,13 |
| Petai | 3,70 | 27,10 | 40,61 | 7,75 | 101,00 | 9,99 | 3,14 | 2,40 | - | 0,65 | 239,85 |
| Jengkol | 2,50 | 11,00 | 7,71 | 4,50 | 6,99 | 94,01 | - | - | - | 0,80 | 205,38 |
|
DATA PRODUKSI BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN TAHUNAN |
|||||||||
|
KABUPATEN SAMBAS TAHUN 2018 (Dalam Satuan Kuintal) |
|||||||||
| Komoditi | Kecamatan | ||||||||
| Selakau | Selakau Timur | Pemangkat | Salatiga | Semparuk | Tebas | Tekarang | Jawai | Jawai Selatan | |
| Alpukat | - | - | - | - | - | 7,00 | - | - | - |
| Belimbing | - | - | 8,00 | 29,50 | - | 19,00 | 8,00 | 390,00 | 18,00 |
| Duku/Langsat | - | - | - | - | - | 700,00 | 19,00 | 32,00 | 42,00 |
| Durian | 1,00 | 1.620,00 | 730,00 | 388,00 | - | 2.750,00 | 60,00 | 88,00 | 80,00 |
| Jambu Biji | 16,00 | 1,00 | 31,00 | 59,30 | - | 75,00 | 22,00 | 98,00 | 59,00 |
| Jambu Air | 17,00 | - | 10,00 | 210,00 | - | 335,00 | 45,00 | 300,00 | 115,00 |
| Jeruk Siam | 15.366,00 | 1.474,00 | 2.475,00 | 293.498,00 | 126.144,00 | 339.559,40 | 125.336,00 | 7.039,00 | 40.329,00 |
| Jeruk Besar | 26,00 | - | - | - | - | 1.327,00 | 180,21 | 289,98 | 29,00 |
| Mangga | 427,00 | 45,00 | 640,00 | 37.470,00 | 188,00 | 471,00 | 96,96 | 20.035,00 | 648,00 |
| Manggis | - | - | - | - | - | - | 52,00 | 2,00 | - |
| Nangka/Cempedak | 21,00 | 370,00 | 40,00 | 581,00 | - | 192,00 | 108,00 | 855,00 | 152,00 |
| Nenas | - | 31,00 | - | 839,00 | 520,50 | 910,00 | 52,00 | 1.570,00 | 72,14 |
| Pepaya | 104,00 | - | 206,00 | 189,00 | - | 219,00 | 278,00 | 2.640,00 | 197,00 |
| Pisang | 10.030,00 | 851,00 | 900,00 | 278,00 | 1.495,00 | 820,00 | 18.020,00 | 14.464,00 | 3.722,00 |
| Rambutan | - | 300,00 | - | 10,00 | - | 1.500,00 | 110,00 | 1.035,00 | 79,00 |
| Salak | 4,00 | - | - | - | - | - | 18,00 | 46,00 | 82,00 |
| Sawo | 760,00 | - | 10,00 | - | 18,70 | 447,00 | 12.940,00 | 1.180,00 | 2.253,00 |
| Sirsak | 4,00 | - | 6,50 | - | - | 49,00 | 7,20 | 153,00 | 35,00 |
| Sukun | - | - | 11,00 | 14,20 | - | - | 10,00 | 354,00 | 31,00 |
| Melinjo | 1,00 | - | - | - | - | - | 3,00 | 167,00 | - |
| Petai | - | - | 59,75 | 70,50 | - | 275,00 | 41,00 | 462,00 | 171,00 |
| Jengkol | - | - | 68,00 | - | 109,00 | 47,00 | 413,00 | - | |
| Buah Naga | - | - | - | - | - | 7,00 | 1.584,00 | - | |
|
DATA PRODUKSI BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN TAHUNAN |
|||||||||||
| KABUPATEN SAMBAS TAHUN 2018 | |||||||||||
| (Dalam Satuan Kuintal) | |||||||||||
| Komoditi | Kecamatan | ||||||||||
| Sebawi | Sambas | Sajad | Sejangkung | Subah | Galing | Sajingan B | Tlk. Keramat | Tangaran | Paloh | Jumlah | |
| Alpukat | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 7,00 |
| Belimbing | - | - | 9,00 | 2,00 | 179,60 | - | - | - | - | - | 663,10 |
| Duku/Langsat | - | 110,00 | 16,70 | - | 395,00 | - | 197,00 | - | - | 15,00 | 1.526,70 |
| Durian | 1.475,00 | 2.862,00 | 134,00 | 35,00 | 1.015,00 | 77,25 | 2.323,00 | - | - | 1.615,00 | 15.253,25 |
| Jambu Biji | 80,00 | 18,00 | 7,00 | 1,00 | 201,20 | - | - | - | - | 18,00 | 686,50 |
| Jambu Air | 44,00 | 5,00 | 6,00 | 5,00 | 1.072,75 | - | - | - | - | 28,00 | 2.192,75 |
| Jeruk Siam | 72.364,00 | 37.555,56 | 63,54 | 379,00 | 93,00 | 535,40 | 56,10 | 5.914,00 | 2.615,00 | 170,70 | 1.070.966,70 |
| Jeruk Besar | 127,00 | 65,00 | 4,00 | - | 26,94 | 12,50 | - | - | - | 8,00 | 2.095,63 |
| Mangga | 52,00 | 44,00 | 4,00 | 25,00 | 129,00 | - | 22,00 | 152,00 | - | 156,00 | 60.604,96 |
| Manggis | 46,00 | 85,00 | 1,00 | 1,00 | 8,00 | 29,00 | - | - | - | 7,00 | 231,00 |
| Nangka/Cempedak | 12,00 | 2.232,00 | 78,00 | 8,00 | 175,00 | 500,00 | 61,00 | 165,00 | - | 165,00 | 5.715,00 |
| Nenas | 64,00 | 11,00 | 113,60 | 3,00 | 6,00 | 58,00 | 55,00 | 241,50 | - | 1.530,50 | 6.077,24 |
| Pepaya | 367,00 | 47,00 | 141,00 | 5,00 | 251,00 | 76,72 | 345,26 | - | 99,50 | 451,00 | 5.616,48 |
| Pisang | 83,00 | 200,00 | 968,00 | 40,00 | 234,00 | 97,68 | 502,00 | 26.587,00 | 930,00 | 2.453,15 | 82.674,83 |
| Rambutan | 890,00 | 487,00 | 20.720,00 | 1.575,00 | 658,00 | 960,00 | 92,00 | 3.500,00 | - | 340,00 | 32.256,00 |
| Salak | 8,00 | 20,00 | 11,00 | - | 62,00 | - | - | 34.522,00 | - | - | 34.773,00 |
| Sawo | 76,00 | 4,00 | 4,00 | 1,00 | 46,40 | - | - | - | - | 24,00 | 17.764,10 |
| Sirsak | 41,00 | 15,00 | 28,00 | 3,00 | - | - | - | 9,00 | - | 17,00 | 367,70 |
| Sukun | - | 132,00 | - | - | 35,00 | - | 7,00 | - | - | - | 594,20 |
| Melinjo | - | 4,00 | 6,00 | - | 1,94 | - | - | - | - | - | 182,94 |
| Petai | 62,00 | 249,00 | 1.084,00 | 100,00 | 483,50 | 813,50 | 132,00 | 17,00 | - | 169,00 | 4.189,25 |
| Jengkol | 40,00 | 141,00 | 220,00 | 12,00 | 158,00 | - | - | - | - | 41,00 | 1.249,00 |
| Buah Naga | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1.591,00 |